世界旅游界公认的旅游业爆发长阶我国刚刚实现每年人均出1次的标，而世界上的发达国家美、日、韩人均出游均在7次以上，因我国旅游市场成长潜力巨大2008年至2013年，国在线旅游市场交易模4864亿元，长21812亿元，年平均增维持在25%以上。但相比于中国旅游市场庞“木炭粉成型”，在金陵这片热土上有一菜系，叫民国菜系。当时有很文人墨客和达官贵人都聚集在此，民国菜系称为整个菜系的国画我酒店的三楼有民国餐厅，大约有十几包间，拥有蒋介石、宋美龄、李宗仁等很多人喜吃的菜肴，很台湾同胞和外国人到南京来都必到此地。同时南都集也是民国菜系

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