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达到星级标准的新饭店，宁可无星，也不这不提气的低星。所以，在这躁的时代，中国饭店建设高依旧性错位发展，多数高星级饭店为己创造了生存与牟利的常模式，不必认真考虑市场的需求，也可以不顾日益扩大的大众市场求，甚至粗暴地大众市场就范或高化高档饭店在泛念。

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社交酒店更将大堂吧的收益作为酒店整体收益的重组成部分潮酒店创的搜乐堂成为酒店的人气增创新点，可以为酒店带来15%的收益但功能定位为酒店人气枢纽的大堂吧，对酒店的物业也提出了极高的求，加盟商尤其业主来，投资这样家是有期效果的险投资。据了解，有社

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整体效益出现崖式下降，亏损最多的那些依赖高消费的饭店中国社科院旅游研究心主任张广瑞表示，因为很多高档饭店投机决策严重脱离市场实际需求违背市场律投资，所以致运营模式破灭，这也是必然结果。伴随着高星级饭店破产，反映出的这个行业发展的诟病张广瑞认为，社会的

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